不來梅哈芬應(yīng)用技術(shù)大學(xué)的教育傳統(tǒng)可以追溯到100多年前，
它的前身的1879年建立的格斯特導(dǎo)航學(xué)校和1884年建立的城市樞密院。在這里培養(yǎng)出了許多的優(yōu)秀本科生和研究生。它的專業(yè)課程及其教學(xué)和研究活動主要是以實(shí)踐需要和今后的發(fā)展脈象為方向。不來梅哈芬應(yīng)用技術(shù)大學(xué)開設(shè)的專業(yè)課程涉及技術(shù)和經(jīng)濟(jì)兩方面。如工商管理、生物分析、中小企業(yè)的變更管理、數(shù)字媒體、信息學(xué)、商業(yè)信息學(xué)、食品技術(shù)、食品工業(yè)、物流工程與管理、海洋技術(shù)、醫(yī)療技術(shù)、工藝工程和能源技術(shù)、生產(chǎn)工藝、運(yùn)輸/物流、海洋工程、供水工程和企業(yè)管理技術(shù)、以及網(wǎng)絡(luò)媒體信息等。