薩爾蘭工程和經(jīng)濟(jì)應(yīng)用技術(shù)大學(xué)最初是以實(shí)用礦業(yè)學(xué)院的形式于1807年成立，并于1991定為應(yīng)用技術(shù)大學(xué)。薩爾蘭工程和經(jīng)濟(jì)應(yīng)用技術(shù)大學(xué)設(shè)有4個(gè)學(xué)院：建筑工程學(xué)院、工程學(xué)院、社會學(xué)院、經(jīng)濟(jì)學(xué)院。薩爾蘭工程和經(jīng)濟(jì)應(yīng)用技術(shù)大學(xué)開設(shè)專業(yè)有：建筑學(xué)、建筑工程學(xué)、生物醫(yī)學(xué)技術(shù)、電子技術(shù)、通訊信息學(xué)、機(jī)械制造與工藝技術(shù)、機(jī)電一體化、應(yīng)用信息學(xué)、航空工商管理、企業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)、國際企業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)、國際旅行管理、經(jīng)濟(jì)工程學(xué)、社會工作與幼兒教育學(xué)、護(hù)理與衛(wèi)生管理與監(jiān)督等。此外，薩爾蘭工程和經(jīng)濟(jì)應(yīng)用技術(shù)大學(xué)和梅斯大學(xué)合作成立了德法高校研究所，提供多個(gè)德語與法語雙語專業(yè)，如建筑工程學(xué)、企業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)、電子技術(shù)學(xué)、信息學(xué)、物流學(xué)和機(jī)械制造等。薩爾蘭工程和經(jīng)濟(jì)應(yīng)用技術(shù)大學(xué)的優(yōu)勢專業(yè)是工程學(xué)、機(jī)械制造和電子信息學(xué)等。