最后一塊奶酪也出現(xiàn)了負(fù)增長 

        近幾年，小家電一直被家電業(yè)稱作是最后一塊蛋糕，很多原本做大電的企業(yè)都紛紛將目光和精力轉(zhuǎn)移到這一塊蛋糕上，中小企業(yè)的數(shù)目更是不計(jì)其數(shù)。眾多企業(yè)的關(guān)照尤其是大企業(yè)的涉足，小家電這些年也獲得了長足的發(fā)展，各種創(chuàng)意獨(dú)特、功能齊全的小家電新品也是層出不窮。 

        可是當(dāng)“奶酪”被切分地差不多的時候其增長的速度自然會放緩，小家電就是如此。受宏觀環(huán)境影響，今年家電行業(yè)的增速明顯回落。數(shù)據(jù)顯示，今年三季度，家電整體實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入1324億元，同比增長了15%；實(shí)現(xiàn)凈利潤52億元，同比增長了17%。營業(yè)收入和凈利潤增速均維持二季度以來下滑狀態(tài)。
 
        原本被視為“最后一塊蛋糕”的家電也沒能擺脫整個家電下滑的命運(yùn)：數(shù)據(jù)同樣顯示三季度小家電行業(yè)整體實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入67億元，同比下降了5%；實(shí)現(xiàn)凈利潤5億元，同比下降了10%。安信證券分析指，由于行業(yè)規(guī)則的不完善，今年以來小家電的各種“門”，對龍頭企業(yè)的產(chǎn)生了較大的負(fù)面影響。公司財(cái)報(bào)顯示，九陽實(shí)現(xiàn)營收14.1億元，同比下滑11.35%，凈利潤1.75元，同比下滑9.2%。前三季度，九陽營收40.07億元，同比增長僅0.2%，凈利潤4.5億元，同比下滑3.34%。愛仕達(dá)第三季度更虧損32萬，前三季度凈利潤大幅下降38%。

        廚房小家電一枝獨(dú)秀廣交會成交量增長18.1% 

        素有中國外貿(mào)“晴雨表”和“風(fēng)向標(biāo)”之稱的廣交會在11月4日落下帷幕，盡管大環(huán)境是歐債危機(jī)、世界經(jīng)濟(jì)低迷，各行各業(yè)都無奈地表示生意不好做，出口受到很到影響，但是廣交會上中國的小家電卻卻表現(xiàn)不俗。 

        從整個家電業(yè)來看，盡管電視、微波爐、空調(diào)器成交量都受到了歐美經(jīng)濟(jì)的影響，呈不同幅度的下降，但是洗衣機(jī)、電冰箱、廚房小家電的成交量是都有增長，尤其以小家電最為突出，成交量增長18.1%的廚房小家電，再這樣的大環(huán)境下有這樣的收獲還是相當(dāng)可觀的。這個數(shù)據(jù)和三季度小家電營收、利潤的雙雙下滑來比較，就像陰霾中的一縷陽光，讓小家電的廠家又看見了希望。 

        微利時代小家電尋求各種方法突破 

        盡管我們看到小家電的各種質(zhì)量門，食品塑化劑讓豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)足足火熱了好一陣子，之后的工業(yè)潤滑油事件又讓豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)用來DIY的小家電跌至低谷，盡管后來事情得到澄清但是其負(fù)面影響不只在銷量上還有消費(fèi)者對小家電的信任上又打了折扣，近期蘇泊爾的不銹鋼炊具不合格事件又把小家電推至風(fēng)口浪尖，毫無爭議小家電的2011絕對算得上是個多事之秋。 

        正如前文所說，小家電三季度營收和凈利都出現(xiàn)了下滑，最后的蛋糕也快瓜分殆盡，小家電從前高達(dá)30%的利潤時代已經(jīng)成為歷史，為了取得更多的利潤增長點(diǎn)，小家電的廠家們也是想盡了法子。

        格蘭仕一款圓形微波爐UOVO的推出，在小家電行業(yè)刮起了一陣“高端風(fēng)”，美的價格高達(dá)3000多元的IH(電磁感應(yīng)加熱技術(shù))電飯煲又掀起了小家電智能化的浪潮，盡管業(yè)界紛紛質(zhì)疑小家電的高端和智能不能長久，但是至少我們看見小家電一直在尋找突破的出口，一直在走在創(chuàng)新的路上，這一點(diǎn)不用質(zhì)疑。 

        一方面是三季度營收、利潤的雙雙下滑，一方面我們又看見了小家電在廣交會上不俗的成交量，一半喜人一半憂心，一半是火焰一半是海水，微利時代的小家電，盡管有著大環(huán)境不容客觀的困擾，也有著業(yè)界內(nèi)部的各種不規(guī)范，但是若能在危機(jī)中抓住機(jī)遇、努力創(chuàng)新求突破，這塊蛋糕也還是可以還是有利可圖的。