企業(yè)發(fā)展要學(xué)會(huì)選擇，對(duì)于中國(guó)本土企業(yè)，或者致力于走入國(guó)際市場(chǎng)的那些中國(guó)本土企業(yè)，更要學(xué)會(huì)選擇、學(xué)會(huì)放棄。

        當(dāng)一家企業(yè)取得成功，就會(huì)從市場(chǎng)中獲得更多的機(jī)會(huì)，而這些機(jī)會(huì)是否有利于公司的進(jìn)一步發(fā)展，遇到這種情況，就要學(xué)會(huì)思考，思考是否有舍才有得。這個(gè)時(shí)候不存在選不選擇的問(wèn)題，因?yàn)檫@些機(jī)會(huì)可能都很好，這個(gè)項(xiàng)目好，那個(gè)項(xiàng)目更好；這種模式誘人，那種模式更誘人。這個(gè)時(shí)候頭腦更要冷靜。很多的企業(yè)、很多的企業(yè)家，他失敗的時(shí)候往往不是創(chuàng)業(yè)的時(shí)候，而是成功的時(shí)候，就是因?yàn)闆]有禁住誘惑。

        其實(shí)，把企業(yè)經(jīng)營(yíng)歸結(jié)為兩個(gè)字“舍”與“得”最貼切不過(guò)。“舍得”二字：能開能合，能前能后，相反相成，相融相攝，充滿著先人造詞的智慧，凝聚著通古達(dá)今的意蘊(yùn)。兩者相輔相成，相克相生。而“舍”則更難行之。當(dāng)我們不斷追求利潤(rùn)最大化時(shí)，往往忽略了，“舍”去將獲得的更大回報(bào)。

        今天的市場(chǎng)風(fēng)云變換，到處充斥不可控因素。盡管高風(fēng)險(xiǎn)意味著高收益是一個(gè)普遍得到驗(yàn)證和接受的公理，但是如何在風(fēng)險(xiǎn)和收益間尋找平衡和支點(diǎn)，并沒有一個(gè)定論。任何選擇的結(jié)果都會(huì)帶來(lái)放棄的機(jī)會(huì)成本。由此推演到戰(zhàn)略高度：企業(yè)戰(zhàn)略變革過(guò)程就是取舍的過(guò)程，取舍是推動(dòng)公司變革的藝術(shù)。

        前通用電氣CEO杰克·韋爾奇在他的自傳中與我們分享了他如何在決定通用電氣前途和命運(yùn)的戰(zhàn)略選擇中進(jìn)行戰(zhàn)略取舍的藝術(shù)。在接任CEO的頭兩年，他出售了71項(xiàng)業(yè)務(wù)和生產(chǎn)線。他的很多大手筆在當(dāng)時(shí)很難讓人理解。通過(guò)對(duì)非戰(zhàn)略性資產(chǎn)的剝離，使通用電氣能夠集中精力進(jìn)行戰(zhàn)略性投資，通過(guò)兼并、合資以及參股等形式完成交易118項(xiàng)。

        戰(zhàn)略取舍的結(jié)果催生了韋爾奇的“數(shù)一數(shù)二戰(zhàn)略”。“我們確信這樣一個(gè)理念——成為數(shù)一數(shù)二不僅是一個(gè)目標(biāo)，他將促進(jìn)我們擁有一系列在世界范圍內(nèi)獨(dú)一獨(dú)二的業(yè)務(wù)，即使十年后都不會(huì)落伍”。“如果我們不是數(shù)一數(shù)二，沒有也不可能看清到達(dá)技術(shù)邊緣的正確道路”通用電氣在20世紀(jì)80年代所取得的傲人的業(yè)績(jī)，高速的發(fā)展，得益于“數(shù)一數(shù)二”戰(zhàn)略的實(shí)施。

        舍“山寨”，鑄“高端”

        但是，中國(guó)的企業(yè)并沒有領(lǐng)略“舍得”這公司管理藝術(shù)的真諦，“拿來(lái)主義”精神，使得大多數(shù)企業(yè)盲目地追求利潤(rùn)、擴(kuò)充產(chǎn)品線、甚至是不正當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)。

        尤其是在中國(guó)家電行業(yè)中，普遍存在著“山寨模式”的現(xiàn)狀，無(wú)序化的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，同質(zhì)化、低端化的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)充斥在中國(guó)家電行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域之中：小到手機(jī)、數(shù)碼隨身聽這樣的個(gè)人電子產(chǎn)品，大到電視、空調(diào)這樣的家用電器，無(wú)不在這種低效競(jìng)爭(zhēng)的態(tài)勢(shì)中逐級(jí)壓縮行業(yè)毛利，把自身及整個(gè)行業(yè)逼到臨近崩潰的邊緣。

        近日，蘋果公司日前正式超越?？松梨?，成為全球市值最大的公司，迎來(lái)其值得紀(jì)念的巔峰時(shí)刻。而國(guó)內(nèi)一些城市的電子商城已開始售賣山寨版iPhone5，這不禁讓人想問(wèn)中國(guó)何時(shí)才能誕生蘋果這樣的品牌公司。其實(shí)，隨著經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型、消費(fèi)升級(jí)以及收入分配體制改革的不斷推進(jìn)，中國(guó)品牌應(yīng)該逐漸的告別“廉價(jià)”、“模仿”、“山寨”等標(biāo)簽。

        其實(shí)，山寨這個(gè)詞，在中國(guó)已經(jīng)不再新鮮，只是近期關(guān)于山寨蘋果現(xiàn)象的被曝光，又使得這個(gè)問(wèn)題再一次被重視起來(lái)，但重視不代表解決，太多的熱詞每天都在涌現(xiàn)，山寨很快地又在被遺忘，那么對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，魚目混雜的市場(chǎng)，我們?cè)摵稳ズ螐模?br />
        從世界范圍來(lái)看，當(dāng)一個(gè)地區(qū)人均GDP達(dá)到5000-10000美元之時(shí)，該經(jīng)濟(jì)體在資本品、消費(fèi)品的消費(fèi)過(guò)程中，對(duì)品牌的要求、認(rèn)同度、忠誠(chéng)度都會(huì)迅速提高。目前中國(guó)部分地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展已接近這一水平，未來(lái)中國(guó)經(jīng)濟(jì)面臨結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型的重要時(shí)期，很多企業(yè)正從過(guò)往的單純依靠勞動(dòng)力成本、規(guī)?；a(chǎn)的運(yùn)作方式，向重視品牌形象塑造擴(kuò)大市場(chǎng)來(lái)轉(zhuǎn)型。那些已具有品牌影響力的公司將獲得較大的發(fā)展空間。

        而方太作為中國(guó)一家生產(chǎn)高端廚電產(chǎn)品的企業(yè)，始終將品牌塑造看作企業(yè)自身發(fā)展的基石。早在方太創(chuàng)業(yè)初期，茅氏父子就提出了“專業(yè)化、高檔化、精品化”的戰(zhàn)略路徑。盡管是在中國(guó)傳統(tǒng)廚電品牌面臨重大挑戰(zhàn)和轉(zhuǎn)折時(shí)期，方太也沒有輕易放棄自己所堅(jiān)守的發(fā)展戰(zhàn)略。

        2003年，眾多國(guó)內(nèi)大型家電廠商開始大規(guī)模的進(jìn)軍，紛紛圈地廚電市場(chǎng)，其中不乏像海爾、美的、科龍這樣的知名廠商。不僅如此，由西門子、伊萊克斯率領(lǐng)的跨國(guó)廚電軍團(tuán)，也對(duì)中國(guó)這塊新興的市場(chǎng)蛋糕虎視眈眈，這些國(guó)際巨頭挾雄厚資本、先進(jìn)技術(shù)、先進(jìn)理念席卷而來(lái)。一時(shí)間，中國(guó)廚電市場(chǎng)硝煙彌漫。

        面對(duì)這一突如其來(lái)的市場(chǎng)變化，國(guó)內(nèi)眾多廚電廠商紛紛放棄在廚電高端市場(chǎng)的角逐，減少技術(shù)研發(fā)的費(fèi)用，開始把重心放在了低端市場(chǎng)上，并拉起了慘烈的價(jià)格大戰(zhàn)的大幕。

        而堅(jiān)定高端路線的方太，卻敏銳的發(fā)現(xiàn)，隨著企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加劇的現(xiàn)狀，中低端廚電產(chǎn)品的市場(chǎng)道路將會(huì)越走越窄。同質(zhì)化、規(guī)模化、山寨化的發(fā)展戰(zhàn)略是不會(huì)有出路的，很難在市場(chǎng)上獲得可持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力和后勁。“高端不是LV、不是奢侈品、不是極少數(shù)人才能買得起的產(chǎn)品，而是消費(fèi)者愿意花更多的錢來(lái)購(gòu)買品質(zhì)更好、性能更高、使用更舒適的產(chǎn)品。吸油煙機(jī)誕生之初，就是人們?yōu)榱烁纳婆腼儹h(huán)境，愿意花更多的錢購(gòu)買吸油煙機(jī)，放棄排氣扇。”

        從現(xiàn)在中國(guó)廚電企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r來(lái)評(píng)價(jià)當(dāng)時(shí)方太高端化路徑，不能不承認(rèn)，它確實(shí)走在了整個(gè)行業(yè)的前列。近年來(lái)，面對(duì)著持續(xù)高漲的原材料、品牌集中度提升的市場(chǎng)環(huán)境，多年以走低端路線的來(lái)謀求生存發(fā)展的廚電企業(yè)開始反思，他們?nèi)缃褚膊坏貌贿x擇“升級(jí)轉(zhuǎn)型”這條道路。但是，面對(duì)10余年來(lái)一直堅(jiān)持在高端廚電市場(chǎng)“搏殺”的方太，它所積累的產(chǎn)品研發(fā)、品牌推廣、市場(chǎng)營(yíng)銷、售后服務(wù)等一整套產(chǎn)業(yè)體系并不是其他企業(yè)一朝一夕所能復(fù)制的。

        從2004年以來(lái)，方太一直保持著中國(guó)高端廚電市場(chǎng)占有率的第一、銷售額排名第一的成績(jī)。而方太本身定位就是高端市場(chǎng)，因此中端產(chǎn)品做得很少，低端的更是絕不涉及。而這些無(wú)形的優(yōu)勢(shì)，對(duì)于那些亟待轉(zhuǎn)型的企業(yè)來(lái)說(shuō)，趕超談何容易！

        高端轉(zhuǎn)型是好事，但對(duì)于即將轉(zhuǎn)型的企業(yè)而言，轉(zhuǎn)戰(zhàn)高端并不是簡(jiǎn)單地提升銷售價(jià)格，而是需要在核心技術(shù)、關(guān)鍵品質(zhì)、售后服務(wù)等方面形成配套推力?，F(xiàn)階段，這些企業(yè)的轉(zhuǎn)型還需要時(shí)間的積累，更需要對(duì)產(chǎn)品的文化內(nèi)涵注入。 

        舍“模仿”，鑄“創(chuàng)新”

        在過(guò)去的二十多年里，中國(guó)企業(yè)和企業(yè)家一向習(xí)慣于模仿別人的東西，他們從美國(guó)、歐盟和日本買來(lái)生產(chǎn)線，或以股權(quán)換技術(shù)，卻沒有創(chuàng)造出新的產(chǎn)品和服務(wù)。盡管技術(shù)創(chuàng)新一直掛在嘴上，甚至像煙花爆竹一樣地每年都被眼花繚亂地燃放，但是它從來(lái)都是過(guò)眼煙云。

        由于浮躁，中國(guó)企業(yè)家難得創(chuàng)新，特別是很少下功夫創(chuàng)造具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的品牌。民族品牌是千錘百煉的金字招牌?？芍袊?guó)有些民族品牌是廣告“炸”出來(lái)的，是網(wǎng)點(diǎn)“鋪”出來(lái)的，是價(jià)格“殺”出來(lái)的，是花樣“翻”出來(lái)的。

        “炸”、“鋪”、“殺”、“翻”這四招確實(shí)也成就了一些民族品牌，可絕大多數(shù)只是曇花一現(xiàn)。這四招其實(shí)只是四根“軟骨”，在勉強(qiáng)支撐著中國(guó)民族品牌，朝不保夕。

        于是，就出現(xiàn)了哪家企業(yè)賺了錢，于是同類企業(yè)就一哄而起，如同雨后春筍般從地下冒出來(lái)。這種現(xiàn)象早在上個(gè)世紀(jì)90年代中期，在當(dāng)時(shí)中國(guó)吸油煙的機(jī)市場(chǎng)就已經(jīng)形成了這種競(jìng)爭(zhēng)激烈的局面，全國(guó)已有250多家油煙機(jī)廠。其中，不乏像老板、帥康、玉立這樣已經(jīng)在消費(fèi)者間耳熟能詳?shù)钠放啤?br />
        但是在民族家電品牌崛起的這條道路上，中國(guó)家電企業(yè)想要在全球范圍內(nèi)獲得巨大的市場(chǎng)收益，活的有尊嚴(yán)，就必須進(jìn)行核心技術(shù)的突破，只有掌握了核心技術(shù)才能夠提高產(chǎn)品的價(jià)值，才能擺脫產(chǎn)業(yè)低端收益微薄的“邊緣化”命運(yùn)，實(shí)現(xiàn)以創(chuàng)新技術(shù)支持產(chǎn)品創(chuàng)新，為民族家電品牌的崛起打好扎實(shí)的基礎(chǔ)。

        1996年，方太作為剛剛涉足廚電領(lǐng)域不久的后來(lái)者，就以一種行業(yè)顛覆者的形象出現(xiàn)在中國(guó)廚電市場(chǎng)之中。“以打造飛機(jī)的技術(shù)含量來(lái)打造高標(biāo)準(zhǔn)油煙機(jī)”、“要成為受人尊敬的世界一流企業(yè)，必須擁有世界一流的品牌、世界一流的創(chuàng)新研發(fā)能力”、“我們制定國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，你來(lái)制定我們的標(biāo)準(zhǔn)”……從這些話語(yǔ)中我們可以一窺方太在專業(yè)技術(shù)領(lǐng)域的執(zhí)著與自信。

        在當(dāng)時(shí)，雖然全國(guó)已經(jīng)有數(shù)以百計(jì)的油煙機(jī)廠在爭(zhēng)奪這塊大蛋糕，但是市場(chǎng)中缺乏高品質(zhì)的產(chǎn)品。市面上銷售的吸油煙機(jī)普遍存在滴油、噪音大、吸力小、外觀效果差、安全有隱患、拆洗不方便六大弱點(diǎn)。正是基于這些不足，方太將全球獨(dú)創(chuàng)的A系列深型吸油煙機(jī)導(dǎo)入市場(chǎng)。不僅在外觀上采用大圓弧流線型設(shè)計(jì)，開創(chuàng)了吸油煙機(jī)行業(yè)流線設(shè)計(jì)的典范；而且，在技術(shù)上也實(shí)現(xiàn)了罩電分離、在功能上有效解決了其他品牌吸油煙機(jī)存在的缺陷。

        多數(shù)專家認(rèn)為，“高端”不是喊出來(lái)的，而是需要實(shí)實(shí)在在的技術(shù)指標(biāo)作支撐，是在品牌影響與技術(shù)獨(dú)創(chuàng)的基礎(chǔ)上，看誰(shuí)更關(guān)心消費(fèi)者的真實(shí)感受和體驗(yàn)，看誰(shuí)能為消費(fèi)者提供最根本的關(guān)心和最完善的配套服務(wù)。主流廚電企業(yè)需要統(tǒng)一“高端”理念。

        其實(shí)，方太在創(chuàng)業(yè)之初就敢于選擇走一條創(chuàng)新之路，而前瞻性的廚房科技正是方太能夠成功開啟市場(chǎng)之門的密匙。

        如何保證技術(shù)的持續(xù)領(lǐng)先和源源不斷的創(chuàng)新？其實(shí)，這得益于方太沉穩(wěn)的市場(chǎng)策略和領(lǐng)先創(chuàng)新機(jī)制。方太集團(tuán)總裁在曾多次提到，注重科研是方太一直以來(lái)的要求，方太每年將銷售收入的5%投入到研發(fā)當(dāng)中，來(lái)支持方太的產(chǎn)品創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新，而且并不設(shè)上限的規(guī)劃，而這一基準(zhǔn)本身就已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了行業(yè)平均水平。據(jù)了解，方太擁有1個(gè)“國(guó)家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心”，2個(gè)國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)室，并擁有占地6000平方米的行業(yè)中世界上規(guī)模最大、設(shè)施最先進(jìn)的廚電實(shí)驗(yàn)室。擁有數(shù)量最多的研發(fā)人員，多達(dá)200余人，其中包括國(guó)內(nèi)外權(quán)威專家，例如飛機(jī)風(fēng)機(jī)研究專家、潛艇噪音專家、航空可靠性專家、德國(guó)工業(yè)設(shè)計(jì)專家等。

        這也造就了方太已經(jīng)擁有了30多項(xiàng)發(fā)明專利和360多項(xiàng)其他專利，引領(lǐng)著廚電技術(shù)發(fā)展方向。方太，憑借著扎實(shí)的技術(shù)基本功一步步走出來(lái)的成績(jī)，讓一個(gè)行業(yè)在短短15年之內(nèi)取得了發(fā)生了一次又一次的升級(jí)與變革。

        十多年來(lái)，中國(guó)吸油煙機(jī)行業(yè)發(fā)展的每一次的科技創(chuàng)新和重大突破，幾乎都由方太發(fā)起和參與。2010年，作為“中國(guó)油煙機(jī)標(biāo)準(zhǔn)化工作組組長(zhǎng)單位”，業(yè)內(nèi)唯一主持國(guó)家“十一五”科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目的廚電企業(yè)，方太推動(dòng)著吸油煙機(jī)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的不斷升級(jí)，為行業(yè)創(chuàng)造了一個(gè)又一個(gè)全新的標(biāo)桿。

        舍“市場(chǎng)”，鑄“品質(zhì)”

        中國(guó)企業(yè)家多為攻擊型的市場(chǎng)掠奪者，有囊括四海之意，并吞八荒之心。

        許多中國(guó)企業(yè)家只是專注于市場(chǎng)進(jìn)攻，而防守不足，特別是當(dāng)對(duì)方瞧準(zhǔn)他們的軟肋偷襲之時(shí)，往往被打得措手不及。而且中國(guó)企業(yè)家的注意力集中拼搶市場(chǎng)份額和銷售渠道，他們就像猴子掰玉米一樣，掰掉一個(gè)就扔一個(gè)，不去精心操作，結(jié)果雖然占領(lǐng)了一大片地盤，鞏固措施沒有跟進(jìn)，人才、物流、服務(wù)等后續(xù)工作滯后，引來(lái)消費(fèi)者埋怨之聲。

        茅忠群以儒御企，帶領(lǐng)方太，穩(wěn)扎穩(wěn)打、步步為營(yíng)，從不刻意搶占市場(chǎng)，也不跟風(fēng)盲從趨勢(shì)，他堅(jiān)信：為無(wú)為，更是為所不為；是不爭(zhēng)，卻天下莫能與之爭(zhēng)！

        如今，方太的市場(chǎng)份額已經(jīng)占到30%，問(wèn)及未來(lái)，茅忠群卻出人意料的表示，占到40%就好。“這就像爬山，我不希望我們登頂，因?yàn)檫@樣就沒有動(dòng)力了，而且一般登頂都是走下坡路，我希望方太一直在路上。”

        如果說(shuō)茅忠群堅(jiān)持走高端是策略與目標(biāo)，可面對(duì)唾手可得的利益，茅忠群的“不上市、不貼牌、不并購(gòu)”的三不原則還是讓很多人說(shuō)他“軸”。在江浙一帶，比方太規(guī)模小的企業(yè)有很多，曾經(jīng)有人勸說(shuō)茅忠群去大魚吃小魚的擴(kuò)大規(guī)模，被其拒絕了?，F(xiàn)今社會(huì)，不去追逐資本逐利特性的人太少，而恰恰這位年輕人就是這其中的萬(wàn)分之一。“方太的經(jīng)營(yíng)沒有問(wèn)題，我可以慢慢經(jīng)營(yíng)方太，但要是上市，我必須最快最多的追逐利潤(rùn)，一定會(huì)影響到品牌，影響到質(zhì)量。太多的利益回報(bào)要求會(huì)擾亂企業(yè)的戰(zhàn)略方向。我想讓方太按照我的想法成長(zhǎng)。”茅忠群近乎固執(zhí)的堅(jiān)持著方太的高端路。

        培養(yǎng)自有高端品牌對(duì)于中國(guó)民營(yíng)企業(yè)則是一條更為堅(jiān)實(shí)的發(fā)展路徑：既可以減少品牌并購(gòu)中存在的風(fēng)險(xiǎn)，也能通過(guò)自身的實(shí)踐，加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部核心競(jìng)爭(zhēng)力的形成。而方太更是其中的佼佼者，方太僅用了短短15年，成就了“中國(guó)高端廚電專家與領(lǐng)導(dǎo)者”的地位。這得益于方太從企業(yè)成立之初就堅(jiān)持品牌定位于高端，把成為受尊敬的世界一流的企業(yè)作為企業(yè)發(fā)展遠(yuǎn)景。

        方太的十五年，是中國(guó)廚電行業(yè)風(fēng)云變幻的縮影，是本土廚電企業(yè)開疆?dāng)U土的注腳。缺憾與付出，收獲與突破，喜怒哀樂與風(fēng)霜雪雨，都因?yàn)闅q月的滌蕩而更加動(dòng)人。方太開創(chuàng)了一個(gè)時(shí)代，一個(gè)中國(guó)本土品牌占據(jù)高位、領(lǐng)馭方向的時(shí)代；未來(lái)的方太，更要繼續(xù)保持優(yōu)勢(shì)，在更大的市場(chǎng)、更高的領(lǐng)域創(chuàng)造更多的奇跡，成為世界一流的高端廚房生活解決方案提供商，讓中國(guó)創(chuàng)造美化全球家庭的生活。

        有很多事情確實(shí)需要放棄，人最難的就是學(xué)會(huì)說(shuō)“不”。其實(shí)企業(yè)做強(qiáng)、做大是一種責(zé)任，在一些時(shí)候說(shuō)“不”也是一種責(zé)任。因?yàn)榉艞?，有時(shí)可能會(huì)得到更多，有舍有得。所以這個(gè)看怎么去理解了，對(duì)于工作、生活、事業(yè)等等你抓了很多，可能失掉也很多，失掉很多可能得到也會(huì)很多。