奢侈品牌不是一天建成的
責任編輯:郭振宇 時間:2011-04-23 08:37
[導讀]中國是可以擁有自己的奢侈品牌的,但是Michel教授認為有一點還是需要謹記心間的:想要在30年以內(nèi)就建立起一個奢侈品牌,是不可能的。
“想要在30年以內(nèi)就建立起一個奢侈品牌,是不可能的。”
6年前的歐洲奢侈品界流行這樣一個問題:中國能夠誕生奢侈品嗎?答案永遠都是:不可能!
但是看看現(xiàn)在的中國,現(xiàn)實推翻了曾經(jīng)的一切構(gòu)想。2007年,中國在首飾、服裝、香水、皮具等奢侈品的消費達80億美元,占全球市場份額的18%,消費人口占總?cè)丝诘?3%。國際一線奢侈品進駐中國也長達10年。2010年愛馬仕(Hermes)在中國合資打造中國傳統(tǒng)品牌“上下”,一時間更是掀起中國奢侈品的話題旋風。“中國能夠誕生奢侈品嗎?”在問出這個問題的時候,人們猶豫了,或許還在觀望。但米歇爾·古澤茲教授(Michel Gutsatz)給出了肯定的答案。
他解釋說,一個奢侈品牌的建立需要七大因素:文化背景、創(chuàng)造、技藝和質(zhì)量、傳承、服務精英、高價位、通用的外形。
文化背景
“奢侈品牌應該立足自己的國家文化。”法國的Christofle,Hermes ,意大利的Prada,F(xiàn)arrari,瑞士的Swatch,在品牌的設計上無不體現(xiàn)著本土文化特色。而中國更是一個擁有深厚文化底蘊的國家。例如絲綢、茶葉,這都是可以大力發(fā)展的好東西。不管是“上下”,還是“NE Tiger”,都證明了中國傳統(tǒng)文化的強大吸引力。另外,還有中國還有許多土生土長的品牌,如1929年的“周大福”、1892年的“張裕”等等。中國的奢侈品牌應該充分利用起中國傳統(tǒng)文化,將其融入品牌之中。
創(chuàng)造的重要作用
“所有的奢侈品牌都有一個相同之處,它們都會將創(chuàng)造者的名字放在LOGO上。Tiffany & Co.的創(chuàng)造者Charles Tiffany,Christofle的創(chuàng)造者Charles Christofle,Bvlgari的創(chuàng)造者Sotirio Bulgari,Louis Vuitton的創(chuàng)造者Louis Vuitton,等等。這證明了創(chuàng)造在一個奢侈品牌中極其重要的作用,也說明一個重要問題:新的品牌誕生于于設計師的腦中。”若沒有一個好的設計師,不可能創(chuàng)造出一個奢侈品牌。無論是什么品牌,設計師總是至關(guān)重要的。奢侈品牌的本質(zhì)就是創(chuàng)造和設計。
“而中國的奢侈品牌就應該與中國的設計師合作。他們生長在中國,有著中國人的思維,適應中國市場。”中國已經(jīng)有一群優(yōu)秀的設計師了,如Alexander Wang,Phillip Lim。但這遠遠是不夠的。“為了培養(yǎng)更多的設計人才,中國應該建造更多的藝術(shù)設計學院。”
技藝和質(zhì)量
“傳統(tǒng)的工藝應該被傳承發(fā)展。中國的奢侈品牌應該幫助保存這些傳統(tǒng)工藝,并將它們維護和發(fā)展下去,就像Hermes和Chanel在法國所做的那樣。另外,永遠不能向質(zhì)量妥協(xié)。”
傳承
“中國的著名品牌很早就已經(jīng)有了。喚醒它們是發(fā)展新品牌的基礎(chǔ)。”曾經(jīng)在30年代的上海非常著名的品牌“雙妹”,在1950年公私合營之后,逐漸停產(chǎn)。但是2010年,上海家化公司重新推出了“雙妹”,并將其打造為“高端跨界時尚”的品牌。不僅出品美容產(chǎn)品,同時也推出了珠寶和其他附屬產(chǎn)品,成為名副其實的生活時尚品牌。
“中國奢侈品牌要充分利用起帝國歷史遺產(chǎn)。”在北京恭王府東側(cè)的巷子羊房胡同里,就有一家有名的菜館“厲家菜”。“厲家菜”的招牌的題字者是末代皇帝溥儀的弟弟溥杰。其創(chuàng)始人厲善麟的祖父厲子嘉在清同治和光緒年間,任內(nèi)務副都統(tǒng),深受慈禧信任。專期主管皇宮內(nèi)膳食。厲善麟得其祖父真?zhèn)?,厲家菜屬宮廷菜。最初這里每天對外只做一桌菜,只供十來個人吃,吃客一律每位200元?,F(xiàn)在另辟一個偏房,加了兩小桌,但一晚上也最多夠二十個人吃。美國前總統(tǒng)克林頓、英國前首相梅杰、成龍、金庸等國內(nèi)外名人都曾是厲家菜的座上客。
服務精英
Salvatore Ferragamo是制鞋業(yè)的巨星。奧黛麗·赫本、蘇菲亞·羅蘭、瑪麗蓮·夢露等都曾是他忠實的支持者。質(zhì)量永遠是消費者不變的追求。
“中國富裕的消費人群有著復雜的消費觀。那些居于少數(shù)但又起著至關(guān)重要作用的人群,有著低調(diào)的生活方式——關(guān)注質(zhì)量甚于品牌。”
高比價
如果你不能確定一件物品的價格,那么你就會問問自己,制造這件東西需要多少個小時。“但是在奢侈品業(yè),就拋開那些傳統(tǒng)的定價方法,去追求高價位吧。”
周大福的總經(jīng)理王凱說,周大福的固定價格模式已經(jīng)給發(fā)展帶來了巨大阻力。“這是一線城市和二線城市的一個巨大的意識轉(zhuǎn)變。顧客們關(guān)注不再是折扣,而是我們可以為他們提供的服務,以及價格結(jié)構(gòu)。”
品牌管理能力
“特殊的品牌管理能力,也就是無形的管理能力。品牌是無形的,管理的能力也是無形的。那么應該怎樣打造這個品牌?這是比較難的。這也是為什么很多歐洲和美國的奢侈品牌,業(yè)務模式可能已經(jīng)搞出來了,但沒有可以管理這個品牌的人,所以最終還是無法逃離失敗的結(jié)局。”
當你提到法國,就會想到愛馬仕(Hermes);提到意大利,就會想到法拉利(Farrari);提到瑞士,就會想到斯沃琪(Swatch)。當某天一提到中國,就會想到某個品牌,那將是它功成名就的日子。
現(xiàn)在,中國已經(jīng)有了孕育奢侈品牌的條件,甚至也開始出現(xiàn)了一些奢侈品牌。但應該怎樣進行奢侈品品牌管理?
Michel教授認為,“品牌管理系統(tǒng)包括產(chǎn)品、供應鏈、宣傳、人事。對內(nèi)要明確CEO責任,對外應明確創(chuàng)意總監(jiān)職責。”具體管理結(jié)構(gòu)見下圖:
另外,Michel教授給出了幾點意見:
第一,明確顧客需求。如果可以滿足顧客在物料、象征意義和體驗上的需求,那么顧客就會購買,并且付出價格溢價。
第二,三大管理宗旨,即產(chǎn)品中要創(chuàng)造出情感,分配上要填補市場空缺,宣傳上建立一致的品牌形象。
第三,在品牌管理技巧上要與歐洲品牌及專家建立合作關(guān)系,向他們學習。從歐洲進口奢侈品牌的人才,建立一個中西混合的團隊;與歐洲奢侈品企業(yè)合資,創(chuàng)建新品牌;與品牌管理專家合作,共同重新發(fā)展那些已經(jīng)存在的有價值的品牌。
例如“上下”,“麒麟珠寶”。“麒麟珠寶”是第一將中國傳統(tǒng)文化和法國技藝合并于一體的獨立的國際珠寶品牌。另外,佰草集將中醫(yī)草藥學理灌注其中,并采用了西方品牌的運作模式。
中國是可以擁有自己的奢侈品牌的,但是Michel教授認為有一點還是需要謹記心間的:想要在30年以內(nèi)就建立起一個奢侈品牌,是不可能的。
1978年,Hermes(愛馬仕)公司規(guī)模4200萬歐元;而Bvlgari(寶嘉莉)在1980年也只有1000萬歐元;直到1992年,Gucci(古奇)的公司規(guī)模還不到2億?,F(xiàn)在的奢侈品大亨,在那時也只是一個小公司。而2008年,Bvlgari(寶嘉莉)達到了近11億,翻了100倍;Hermes和Gucci也分別達到了近18億和31億。這說明,建立一個奢侈品牌至少需要30年的時間。
中國孕育奢侈品的條件已經(jīng)成熟,但是想要建立起真正的奢侈品牌,還是需要時間的沉淀。但終有一日,中國奢侈品是要“分羹”世界的。那一日,也許中國上海就是“東方巴黎”。
米歇爾·古澤茲(Michel Gutsatz) 是《福布斯》中文版專欄作家。法國馬賽商學院MBA、EMBA、DBA項目主任。曾在ESSEC商學院創(chuàng)建并發(fā)展了國際奢侈品牌管理專業(yè)MBA,與眾多國際奢侈品牌合作。同時也是The Scriptorium公司顧問。此前曾擔任White Spirit公司管理總監(jiān),瑞士百麗集團(Bally)人力資源和企業(yè)文化總監(jiān)等。其博客“BrandWatch品牌觀測”已經(jīng)成為品牌管理領(lǐng)域的重要參考資料。
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